Receta de huevos rellenos

La receta de los huevos rellenos es una de las mas típicas y populares de la gastronomía española.
perfectas para servir como entrante o aperitivo ideal para ocasiones especiales y Navidad.

INGREDIENTES:

*huevos.

*mayonesa.

*boquitas de mar.

*cebolla.

*un poco de tomate frito.

*atún.

ELABORACIÓN:

Cocemos los huevos,mientras se cocen picamos la cebolla y moreamos con un poquito de aceite.

una vez cocidos los huevos los pelamos y cortamos por la mitad, sacamos la yema.

echamos en un bol la cebolla ya moreada,las yemas, dejando unas pocas para decorar y un poco de tomate frito y batimos.

Luego le picamos boquitas de mar muy picaditas y añadimos la mayonesa movemos todo 

y comenzamos a rellenar con una cuchara y a emplatar, por ultimo decoramos espolvoreándole un poco de yema del huevo y una gamba.

y listo a disfrutar estos huevos rellenos en estas fiestas tan bonitas que vienen ahora con toda la familia y personas que queremos!
¡LA NAVIDAD!

                                                                                         saludos..!!

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